Carlos Moro y Mario de La Fuente impartirán las XVII JUVE

Las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE) promueven la divulgación científica de la viticultura comprometida con el medio ambiente, así como la elaboración sostenible de productos enológicos de gran calidad y la promoción de su consumo responsable. Y esta mañana ha sido presentada su decimoséptima edición en la Sala de Juntas del Rectorado de la Universidad de La Rioja por Eduardo Fonseca, vicerrector de Política Científica de la Universidad de La Rioja (UR), e Iñigo Crespo, presidente de «Cultura Permanente» y coordinador de las Jornadas.

Según han informado, las ponencias de las XVII Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE), organizadas por Cultura Permanente en colaboración con la Universidad de La Rioja, tendrán lugar el 6 de febrero, de 10.00 a 13.00 horas, en el Aula Magna del Edificio Quintiliano, con el siguiente programa:

· La certificación ecológica como garantía de calidad medioambiental. María Gloria Sáenz Romo. Doctora Ingeniera Agrónoma en Enología, Viticultura y Sostenibilidad. Máster en Ecosistemas Agrícolas Sostenibles. Gerente - Directora Técnica del Consejo Regulador de la Producción Ecológica de La Rioja (CPAER).

· Agroecología como alternativa en el manejo del viñedo. Mario de la Fuente Lloreda. Profesor e Investigador en Producción, Ecofisiología Vegetal, Fitotecnia y Viticultura en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid (ETSIAAB-UPM). Presidente de Viticultura de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).

· Vino ecológico: compromiso con la tierra y ventaja mercadotécnica. Carlos Moro. Doctor en Enología y Viticultura e Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid. Presidente de Bodegas Familiares Matarromera y de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV).

· Estrategias de sostenibilidad de la DOCa Rioja. Alejandra Rubio Gil. Ingeniera Técnica Agrícola, Graduada Superior en Vitivinicultura, especializada en Análisis Sensorial del Vino y Máster en Tecnología, Gestión e Innovación Vitivinícola. Directora del Órgano de Control del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja.

· Modera: Antonio Tomás Palacios. Licenciado en Biología por la Universidad de Salamanca, Doctor en Ciencias Biológicas y Máster en Viticultura y Enología por la Universidad Politécnica de Madrid, Enólogo y profesor de Análisis Sensorial de la Universidad de La Rioja, además de director general de Laboratorios Excell Ibérica.

Además, el 20 de febrero se realizará una visita a Bodegas LAN, en Fuenmayor, todo un referente en la región que ya ha certificado en ecológico una parte significativa de sus viñedos, como su icónico Viña Lanciano.

Las inscripciones (gratuitas para ambas actividades hasta completar aforo, tanto para estudiantes como para profesionales del sector y público general) podrán realizarse desde el 15 de enero a través del formulario disponible en la web de las JUVE https://1juve.wordpress.com, accesible también desde www.premiosecovino.com.

Cultura Permanente agradece su colaboración a la Universidad de La Rioja, a los ponentes, a Bodegas LAN y, también, al Consejo de la Producción Ecológica de La Rioja (CPAER), Laboratorios Excell Ibérica, Riojadhesivos, Corchos M.A.Silva, Laffort, Omnia Technologies y Global Gamavetro.

17º Premios Ecovino: inscripciones abiertas hasta el 10 de marzo

De forma paralela, se organizan los Premios Ecovino, la mayor competición de vinos ecológicos con sede en España, con unas trescientas referencias procedentes de 35 regiones vitícolas diferentes. El plazo de inscripción a concurso está abierto desde el 12 de enero hasta el 10 de marzo a través de la web www.premiosecovino.com.

Podrán competir vinos ecológicos de todo el mundo, previa inscripción en la web oficial del concurso. Además de vinos ecológicos, se premiarán vermús, mostos, vinagres y destilados, siempre que cuenten con la EuroHoja. El Complejo Científico-Tecnológico (CCT) de la Universidad de La Rioja recibirá las muestras concursantes desde el 18 de febrero hasta el 18 de marzo de 2026 y acogerá las catas a ciegas en el mes de abril.

Se otorgarán medallas de Gran Ecovino de Oro, Ecovino de Oro y Ecovino de Plata a los vinos mejor puntuados en las catas a ciegas, además del Premio Especial al ‘Mejor Ecovino Sin Sulfitos Añadidos’, el Premio Rivercap al ‘Mejor EcoDiseño’ o el Premio Riojadhesivos al Mejor Diseño de Etiqueta. Además, se concederá el Premio a la 'Excelencia Medioambiental' (PEM) patrocinado por Laboratorios Excell Ibérica. Las bases completas pueden consultarse en premiosecovino.com.

El calendario de actividades para 2026 queda resumido así:

• 12 de enero de 2025: Apertura de inscripciones XVII Premios Ecovino.

• 6 de febrero: XVII JUVE: Ponencias en Aula Magna Quintiliano.

• 18 de febrero: Inicio de recepción de muestras. CCT de la UR.

• 20 de febrero: XVII JUVE: Visita a Bodegas LAN (Fuenmayor).

• 20 de febrero: Fin de plazo Premio Excelencia Medioambiental.

• 10 de marzo: Fin del plazo de inscripción general.

• 18 de marzo: Fin de recepción de muestras.

• 19 marzo al 17 de abril: Revisión de muestras y catas a ciegas. CCT de la UR.

• 4ª semana de abril: Publicación del palmarés.

• 15 de mayo: Ceremonia Entrega de Premios. Quintiliano, UR.

• Junio: Cata Popular, Logroño.

• Verano 2025: Presentaciones de Grandes Ecovinos.

Más información en:

[email protected]
premiosecovino.com